「がんばらなくても暮らしがまわる」が日常になる
オンラインサロン
Odashi Salonへようこそ。おだし研究家の菊地裕子です。
忙しくても、ちゃんと食べたい。でも、毎日のごはんにそんなに手はかけられない。
家族には、栄養があって、美味しいものを食べてほしいけれど、献立を考え続けるのはしんどい。
自分の時間も大切にしたいのに、気づけばいつも後回し。
「いつもちゃんとできてない」って罪悪感を感じてしまう、がんばり屋さんなあなたのための場所です。
暮らしはもっとシンプルでいい。
おだしを軸に、旬の野菜を食べる。
焼く、煮る、和える。
そんなに手をかけなくても、ちゃんとおいしい。
満たされる。
そんなルーティンがあると、がんばらなくても暮らしが回るようになります。
そうすると、心にも時間にも余裕が生まれます。
できた余白を自分の好きなことや、やってみたかったことに使ってほしい。
そんな想いでこのサロンを主宰しています。
Contents
レッスン・気づき・交流など
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自宅で楽しむお料理Live｜月１回
【5年分のレッスン動画＆レシピが見放題。
・毎月のお料理Live（アーカイブ視聴OK）
・アスリート＆ビューティーに良いお料理
・暮らしの道具やおすすめ調味料の紹介
↓実際のLiveはクリックすると視聴できます -
心と身体を整えるヒントの配信
サロン専用Instagramのストーリーズやグループチャットでは、日々の気づきや本音、 心や暮らしの整え方をシェアしています。ちょっとしたことで心が軽くなったり、「これでいいんだ」と気づいてもらえたら、うれしいからです。
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レシピ帖
自宅にプリンターがなくても大丈夫！セブンイレブンにて印刷できるQRコードですぐにプリントできます。印刷しなくてもレシピもレッスンアカウントから見られます。
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スポーツをがんばる子供を食でサポート
成長期のカラダを支える、毎日のごはん。
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シンプルビューティーLive 月１回
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季節の自家製(不定期)
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オフ会も開催(不定期)
茨城(つくば)と東京(丸の内)でのランチ会。
個別サポート付きプラン
月額5,000円
上記の内容に、月1回 30分の個別セッションがついた コース。
食と暮らし、子育て、仕事のことまで。パートナーシップの相談も受けたりします。
zoom又はLINEで丁寧にお話しを聞きながら、お悩みの本当の課題を見つけ、一人ひとりに合った解決策をご提案。。
持ち前の洞察力（本質を見抜く力）を
活かしたセッションは大好評。
「こんなに楽になっていいの！？」というお声をいただいています。
まるで別人になったかのような良い変化が起きています。
こんな人におすすめ
・日々を、自分らしく心地よく過ごしたい
・がんばらずに続けられる暮らし方を知りたい
・ひと手間で、おいしさも、美しさも、健やかさも手に入れたい
・家庭、仕事、子育て、美容も、欲張りでいたい
・整えたいけど、何から始めたらいいかわからない
・自分の軸を持って毎日を過ごしたい
・おいしいもの、美しいものが好き
・価値観の合う人とつながりたい
・本来の自分を取り戻していきたい
特 典
◯ご入会で完全無添加デイリーだしをプレゼント!!
だしパック(10g入り12袋)ひとつをご自宅へ郵送いたします。
◯サロンメンバー価格700円(税込)でデイリーだしが買える。
定価800円（税込）で販売中。
◯イベントレッスン・ワークショップ・リアル交流会など先行案内＆メンバー価格
菊地やメンバーさんとも交流できます。
ご自身にとって心地よいプランをお選びください↓
どちらが合うかわからない方は、まずは無料相談へ。
ご希望の方は「友だち追加」して、リッチメニューより「無料相談会」よりお申しこください。
上手くまとめなくても大丈夫。そのままの状況をそのままお伝えください。
メンバーのリアルなお声
全国どこからでもご参加いただけます
comming soon…
PROFILE
プロフィール
おだし研究家
菊地裕子
とびきり美味しくて、毎日気兼ねなく使える「デイリーだし」をプロデュース。「おだしサロン」にて、料理から美容まで、おだしを使った幸せのつくり方をお伝えしています。スポーツごはん塾、元美容部員の経験を活かしたメイクレッスンも好評。忙しい女性を応援し、おだしで人を幸せにするために日々奔走している。
日常に小さな幸せはある
私自身(美容部員時代・24歳の時できした)、身も心も疲れてしまい、桜をみても綺麗と思えなくなってしまった事がありました。不規則な生活によって、自律神経が乱れてしまったんです。振り返れば、めちゃくちゃな生活をしていました。
そんな時、自然のリズムにそって暮らし、食卓から四季を感じて味わい、家族の「おいしいね」が、心の栄養になったり…日常の小さな幸せに救われた経験があります。
季節を感じて味わうことで、忙しさに追われて忘れかけていた自分の感覚をとり戻すことができたんです。
心が安定し、不安にかられることはほぼなくり、悩みだったPMS(生理前症候群）の症状も改善。
食べ方が変わると、生き方が変わります。ここから運気も人生も変わりました。
自分らしく生きる、第2章の始まり。そこから、こうなりたい、在りたい自分を叶え続けてきました。
「一人で頑張らなくてもいいんです」
どうか、私を頼ってください。
ここにくる方は、私と同じ道を辿っているはずです。だから、気持ちがわかります。
うまくいかない時も、
ちょっと立ち止まりたい時も。
ここに来れば、また自分に戻るヒントが見つかる。
そんな場所でありたいと思っています。
めんどくさがり屋さんこそ、おだしです。
もう迷わない、わたしの毎日の相棒、デイリーだし。
子どもが帰ってくるまでに、あと30分。
冷蔵庫にある野菜で、何か作らなきゃ…
デイリーだしは、天然素材だけでつくった、毎日気軽に使えるだしパックです。
お鍋と水にポンと入れて、煮出すだけで簡単に出汁がとれます。
味噌汁なら、野菜とパックを一緒に煮て、食材に火が通ったらパックを取り出し、味噌をとくだけ。優しく味が決まるので、安心感。
忙しいけれど、整えたい。
そんなあなたの“右腕”になれるように…想いを込めて、私自身がプロデュースしました。自分と家族をだしのチカラでやさしく整えます。
よくある質問
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意識が高くて、お料理上手な方の集まりなのでは？私なんかが入ってもいいのかな？と思ってしまいます....
おいしいものが好きが共通点にあり、自称・ずぼらとおっしゃる方が多くおられます。めんどくさがりだけど、身体に良くて、おいしいごはんは食べたい。無理なく作れて、毎日をラクに回したいという方がメンバーさんです。
「揚げ物をしたことがなかったけれど、はじめてできた！」
「旦那さんに美味しいと言ってもらえたことがなかったけど、ここで教わった料理を作ったら、始めて美味しいと言ってくれた！」など、皆さん、続々と自信をつけられています。
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パパや子供も満足できる味なのでしょうか？
心配ご無用です。シンプルかつ、ヘルシーなのにうま味はしっかり！パパも子供も喜ぶ満足感のあるお料理が作れます。だしは使わず、うま味をいかして作る料理もたくさんあります。絶賛成長期中の我が家の中学・高校男子も夫もガツガツと食べておりますし、メンバーさんのご家族にも喜ばれています。
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どんな調味料を揃えたらいいですか？
特別なものは使いません。基本の調味料(塩・砂糖・醤油・味噌・酒・うす口醤油)がベースです。うす口醤油は用意して欲しいです。だしのうま味を引き立て、料理がシンプルになるからです。
材料も調味料も全国のスーパーなどでどこでも手に入るものばかりです。和・洋・中・エスニックまで幅広いレシピがありますが、その都度使いわませるものでオススメ無添加調味料などを紹介しています。これも、ネットやちょっと足を伸ばせば手にはいるものです。
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インスタLiveに自分は写りますか？
Instagramライブは、生徒さんは映りませんし、音もこちらからには聞こえません。おうちでリラックスして外出先からもどんな格好でもご覧いただけます。
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Liveの曜日、時間帯は固定ですか？
現在は、お料理Liveが金曜日の18時と21時。月によって変わります。シンプルビューティーLiveは水曜日の21時となっております。
Liveのアーカイブはノーカット版YOUTUBEと、ダイジェスト２０分版をInstagramに残しています。
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Live中、聞きたい時に質問はできますか？
もちろんです！コメント欄でご質問いただけます。私がその場で口頭でお答えします。Live終了後も、メンバー専用グループチャット・個別で期限の縛りなくいつでも質問していただけます。
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アーカイブを見て後で作るとなると、性格上できそうにないんですが、大丈夫ですか？
性格上あとからできないというメンバーさんも多いです。アーカイブ動画と同時進行しながらつくられているようです。
要点を流し見して、確認してから、料理する方も。
見てからまた作るでは、億劫になってしまいますから、できれば、ライブを見にきて欲しいです。臨場感があって、五感を刺激されますから、そのワクワクから勢いで作れるとのお声もいただきます。
アーカイブをポットキャストのように、移動中や家事の最中に聞きながら、
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過去のレッスンメニューは、ホームページで見られますか？
はい、こちらでご覧になれます。
こちらをクリックする↓
https://drive.google.com/file/d/1-hsT49Ti5lITit4kA11gMFRN6dWW0rIS/view?usp=drivesdk
お申し込み
次回の新規メンバー募集は、公式LINEでご案内します。
ご希望の方は「友だち追加」して、お待ちください。
※サロンのルール
サロン内のレシピや発信する内容
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サロン外（口外、SNS等を含む全てのメディア・媒体）
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