それは長男の離乳食でした。これからいろんな味を覚える時『本物のおいしさを教えたい！』

本物の味を覚えることで　子どもの味覚や感性が育まれる　そう思ったからです

私の「だし」の探求は、長男の離乳食から始まりました。息子に本物のおいしさを伝えたくて、だしで煮た野菜を与えた時の笑顔が忘れられません。それがきっかけで、ズボラな私でも続けられる「簡単だし」を追求するようになりました。

2021年、コロナウイルスによりこれまでの生活が一変　料理教室も開催できない　困難な状況に直面しました　しかし　『ピンチはチャンス！』思い切ってオンライン化を決断　

そこで生徒さんの悩みに寄り添いました　多くのママが抱えていたのは

「忙しくても　身体によくて美味しいご飯を　家族に食べさせたい。でも時間が取れない」という悩みでした

 この時、だしパックの必要性を強く感じました。

ママから笑顔にならなきゃ、どうにもならない！

そこで　だしを軸に　無理なくできる食事作りの「基本の型」を考案し、伝え始めました　

 その結果、「楽に食事が作れるようになった　家族みんなが美味しいって　喜んでくれる　自分の体調まで良くなった」と生徒さんが言ってくれたのです　ママ達が生き生きと輝いていく姿を　目の当たりにしてきました。いつしか、スポーツをするお子さんの身体づくり 　家族の健康　ママのお肌もつるピカりんになれる　おだしサロンへと進化していました。

忙しいママの助けになりたい！とだしを追求していた日々…

約40年前、石川県金沢市で日本初の”だしパック”が開発されたという、市場に出回らないだしパックに出会いました。その美味しさに衝撃を受け、心から「日本一美味しい！」と思ったのです。

このご縁により、社長とも交流を深めていくうちに、私が新しい時代に広めていくお役目を授かることになりました。 一般市場にはほとんど出回っていない、先代から守られてきた本物の味と伝統に新しい価値を添えて、プロデュース。置いておくだけで気分が上がるデザインに、環境に配慮したパッケージ、毎日気兼ねなく使える本物のだしを「デイリーだし」と名づけました。

お陰様で　忙しくても魅力的な暮らしが叶うと　喜びの声が寄せられています。その美味しさは、飲んでみればすぐにわかります　皆さん　ぜひ一度使ってみてください！　

天然素材100％ だしパック　「デイリーだし」　

800円(税込)

 ●原材料名　かつお・ふし、昆布、むろあじ・ふし、さば・ふし、うるめいわし・ふし

●アレルゲン項目　さば

●保存方法　直射日光、高温多湿をおさけください。 ※開封後はチャックを閉じ冷蔵庫に保存して下さい。 この保存袋は、環境に配慮したバイオマスプラスチックを使用しています。

コンセプト

おだしから、満たされる暮らしを。

おだし生活を続けていくと、味覚が研ぎ澄まされ、判断力が高まります。日常もスポーツでも人生は選択の連続です。プレーのパフォーマンスにも影響してきます。そして、自分の人生の「本質」を見抜く力が備わっていきます。

自分で選び、自分を満たし、クリエイトする人生をおだしから。おだしは幸せの根源と確信しています。　

「おだしから、満たされる暮らしを。」というライフスタイルを一緒に広めて行きませんか？