【料理家 菊地裕子 OFFICIAL SITE】

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Media

 

テレビ出演

テレビ東京 チャージ730!(2015年6月29日)

 「人気のだし!」特集

レッスンの様子、出汁のとり方、離乳食へのアレンジなどが放送されました! 

 

ラジオ出演

ラヂオつくば(2015年10月)

【wh@t? tsukuba】生放送ゲスト出演

  

掲載誌

三国園様 「みくにクレソン」レシピ リーフレット掲載 2019年

四季のクレソンレシピ4品

 

常陽リビング かもめガス ふれあい通信掲載 2019年  

ローリングストックのススメ

『鯖缶』 レシピ特集 3品

 

筑波乳業様レシピブック掲載 2017年 

「濃いアーモンドミルクと茨城を食べよう」

 

扶桑社ESSE(エッセ)2017年7月号掲載 

 自家製めんつゆが活躍する簡単ひと皿「わたしのゼロイチ」

 

常陽リビング[別冊]ハウジングガイド全4回 連載(2016年〜2017年)

 

SUUMOマガジン 2016.11.16

「家がキマる 照明と家電特集」 当スタジオのキッチンが掲載。

 

 ・扶桑社ESSE(エッセ)プラチナレポーター

 ・扶桑社ESSEエッセ×S&B スパイスレシピ掲載

 ・はっぴーまま 茨城版(休刊)

 

新聞

 

・常陽新聞 「だし・お雑煮教室」取材・掲載(2015年1月8日)

・常陽新聞「ひと 」欄 掲載 (2015年7月11日) 

・常陽新聞 レシピ連載 2014年8月〜11月

「旬の野菜で 美味しい おうちごはん」

 

WEB・コラム執筆

・@DIME コラム「魚嫌いを断つコツは?」コメント掲載

・アクアクララ ベビアクアコミュニティ「簡単!時短でおいしい料理レシピ」連載

・ぐるなび みんなのごはん

・扶桑社ESSE(エッセ)プラチナレポーター

・講談社「Style」Webマガジン連載 ヘルシー・簡単・美味しい「美人レシピ 」

・ベジフルコミュニティー茨城 食育講座 コラム執筆

 

受賞

日本パスタ協会 第1回パスタレシピコンテスト 毎日のパスタ賞受賞

 


 

Client

苅部農園様/三国園様 /北日本ガス様/筑波乳業様/ESSE扶桑社様/ 常陽リビング様etc…

 

苅部農園様  2020年〜

ブランディンング/リーフレット作成ディレクション 進行中

新米フライヤーディレクション

 

カフェ・飲食店様  2020年

・ワンプレートランチ開発

 

三国園様   2019年

・「みくにクレソン」リーフレット レシピ開発

・ホームページ掲載/みくにクレソン四季を味わうレシピ連載中

ブランディングについては、上記をご覧ください。

 

かもめガス様  2019年

ふれあい通信 ローリングストックのススメ

『鯖缶』 レシピ考案3品 

 

筑波乳業株式会社様 2016年〜2017年 

茨城・四季の食材×濃いアーモンドミルク レシピ開発

 

常陽リビング様 2016年〜2017年 

 [別冊]ハウジングガイド 全4回 連載

コラム執筆 撮影 レシピ提供

 

扶桑社ESSE様 2017年

KIRINゼロイチ×ESSE タイアップ 

自家製めんつゆが活躍する 簡単ひと皿「わたしのゼロイチ」

 

アクラクララ 2015年

ベビアクアコミュニティー レシピ連載

「簡単!時短でおいしい料理レシピ」

 

常陽新聞 レシピ連載 2014年8月〜11月

「旬の野菜で 美味しい おうちごはん」

 

講談社 女性誌「Style」Webマガジン連載 2007年〜2008年

ヘルシー・簡単・美味しい「美人レシピ 」 

レシピ考案・コラム執筆

 

イベント&料理教室

 

・道の駅 グランテラス筑西 オープニング 2019年7月

三国園「みくにクレソン」サポートスタッフ

 

・サンSUNさぬま2周年フェア 試食イベント 2019年5月

三国園ブースでスタッフとして「みくにクレソン」販促サポート

 

・株式会社 UPLight 様

四季を味わうおだしの料理教室【伊勢】2019年3月

 

・株式会社 Madre 様 

ショールームキッチンにて 料理教室(2018年10・12月)

 

北日本ガス様 ガス展 イベント料理講師

親子クッキング (2017年11月)

 

筑波乳業様 アーモンドミルク×だし

タイアップ料理教室(2017年5月)

 

・筑波学園ガス様 料理教室

デイリーだしレッスン 秋の献立(2015年9月)

 

常陽リビング様  料理教室

デイリーだし教室  初級編(2015年10月)

 

・下妻母親クラブ様

簡単おやつ教室「かぼちゃのボールドーナツ」(2014年11月)

 

・atelier COMO 様

2th Anniversary 親子料理教室  (2010年)

 

・ベジフルコミュニティ茨城 様 

 まつりつくば 「野菜ソムリエのベジフルバー」調理担当(2007年8月)

 若手農業者によるコラボ企画「採れたて食材を使った料理教室」料理講師 (2007年9月)

 


講演・セミナー

・下妻市男女共同参画講演会  

「私らしく」働くこと〜家族が笑顔になれるごはん〜

料理家・トータルフードディレクターとして登壇(2019年2月)

 

・下妻市保健センター様

 「こどもの味覚を育てる”おだし学”」

デモ&試飲あり (2016年10月)

 

常陽リビング

「野菜・果物の力で 体の中からキレイに!酵素たっぷりスームージー」

デモ&試飲あり (2015年 6月)

 


カフェ・マルシェ

・2日間限定カフェ 「きまま食堂」オープン by Atelier COMO

・いちおし!の農家さんより仕入れたセレクト野菜ショップ マルシェ出店

 

・パン屋さん(ベーカリーミイ)とコラボしたベジパン販売&旬野菜の天然だしスープ マルシェ出店

 

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