菊地裕子 YUKO KIKUCHI  公式サイト

 

 

 

忙しい女性たちへ。

その悩み、おだしで解決します。

 

 

 

MISSION/

ミッション

がんばっているお母さんを、少しでも楽にしたい。

子どもたちにこそ、本物の味を伝えたい。

ひとり暮らしでも、ホッとするごはんを食べてもらいたい。そんな思いから、「デイリーだし」は生まれました。毎日あっという間に、安心安全な美味しいだしがとれたら、みんなが元気になって、お肌まできれいになっちゃう。おだしの力で、心と体を幸せにします。

PROFILE/

プロフィール

PROFILE

 

おだし研究家 

菊地裕子

 

とびきり美味しくて、毎日気兼ねなく使える「デイリーだし」をプロデュース。「おだしサロン」にて、料理から美容まで、おだしを使った幸せのつくり方をお伝えしています。スポーツごはん塾、元美容部員の経験を活かしたメイクレッスンも好評。忙しい女性を応援し、おだしで人を幸せにするために日々奔走している。

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コンセプト

 

おだしから、満たされる暮らしを。

 

 

 

 

デイリーだしとは?/

Daily dashi

デイリーだしとは?

旬の野菜の味噌汁を おむすびと一緒に口にする「あぁ 美味しいなぁ」 
身体中に染み渡り 心まで満たされていく  朝の始まり…

 

 

私は農業大国茨城県で生まれ育ちました。旬の野菜と天然だしで心躍る味を伝えたくて料理教室を始め 15年目になります

 

 

毎日忙しい中で「つい便利なお惣菜に頼ってしまうけれど ちょっと身体にいいことしてみたい」そう思う方も多いのではないでしょうか 

 

 

現代は大人も子供も 強い味になれてしまい、素材本来の味や香り 日本人らしい繊細さを感じる力が 弱くなっていることに 危機を感じています それを救うのがだしなのです…..

 

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RECIPE

  • 季節のみそ汁|南瓜・小松菜・お揚げ 白味噌仕立て

  • おだしで満たす1日の始まり|なめこと三つ葉の味噌汁

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