だし(出汁)の人|料理家 菊地裕子 OFFICIAL SITE

 

 

 

 

だしと賢い食べ方で、勝てるカラダに。

 

 

スポーツごはん塾 

 

 

「他人に勝つ」のではなく「自分に克つ」

 

 

 

 

 

スポーツごはん塾とは?

 

栄養バランスのとれた食事

持っている力を発揮するための食事

<いつ・どんな食べ物を・どのように>

トレーニング or 適度な運動

適切な栄養素をとり入れた食事

スポーツごはん

 

 

だしや旨みを活かして時短なのにおいしい!

栄養バランスととのう季節のスポーツごはんが楽に作れるようになります。

 

無理なく心地よく続けられるメソッドが詰まったオンラインコースレッスンです。

個別カウンセリングで、最速で悩み・課題を解決したい人向け。

 

 

食べたもので身体は作られる

食べたもので身体は作られる

 

日々のバランスの良い食事がカラダの土台を作ります

日々の食事がおざなりですと、パフォーマンスアップのための食事の効果が得られません。

 

一見、試合前や当時の食事が決め手のように思えますが、そうではありません。日々の食事で栄養バランスをなるべく整えていくことが、力を発揮する為の土台となるわけです。

あなたは今、こんなお悩みがないですか?

あなたは今、こんなお悩みがないですか?

 

「ワンパターンな料理でマンネリしている…

 

「体格が小さい。少しでも大きく体幹を良くしてあげたい…」

 

「スポーツ栄養のレシピ本やネットの無料情報を見ても結局わからない。できない…

 

「安心安全な食材・調味料、便利な市販品の選び方がわからない…」

 

「栄養バランスを考えた食事を作ってあげたい。でも毎日忙しくてできないジレンマ…」

 

「思春期の子供。うまくコミュニケーションをとれない…」

 

そんなお悩みをこのコースで解決できます!!

私自身がスポーツ栄養を学んだ時、得た知識から実践していくことにとても苦労しました。その上で困った事をわかりやすくギュッと二つの座学と実習にまとめました。

 

スポーツをしているお子さんだけでなく家族の健康に役立ちます。

 

朝が弱い私でも、ごはんとお味噌汁からスタートの朝ごはんをゆる~っと実践できている内容です。

生徒さんにも、同じ手間でバランスが整い、食事作りがラクになったと多くの声をいただいています。

 

こんな方に向いています

2つ以上当てはまるのであればあなたに向いています

小学4〜6年・中学1〜3年の成長期である

 

少食・偏食が気になる

 

身体を大きくしたい

 

スポーツをする子供の身体作りに不安がある

 

食事作りの負担が多く感じている

 

ケガを繰り返している

 

つい口うるさく言ってしまう

 

スポーツ・受験勉強をがんばる子供を食事でサポートしたい

 

参加者の声

 

献立を考えたり、調理することが楽しくなりました!食事や料理、食材について、親子で話す機会が増えました。C.N様

バランス良い食事を作りたいけど、仕事が忙しくバランスが偏りがちになってしまっていた→だしパックを取り入れたり、まごわやさしいを意識したりして、バランス良い食事が増えた M.W様

自分が栄養を知らないと、難しい講座かな?勉強大変かな?と思ってしまいがちですが、かえって肩の力が抜けます。1品しか作れない時は、こういうところを押さえて、と、たくさん作ることや頑張ることを強要されることもありません。T.N 様 

講座を受けることで、食事の準備は、ポイントを押さえればもっと気楽にできるんだ!ということがよくよくわかりました。炊事にかかる時間はほとんど変わらないのに、内容は以前よりずいぶん充実させられて、本当に嬉しく思っています。

 

以前の私のような、「もっと品数を用意しなければ」という天井のない漠然とした圧迫を感じている方には、強くおすすめします。H.K様

栄養士の資格をもっているので、栄養の知識がある程度ありましたが、学校で習ったものはかなり面倒なやり方で敷居がとても高く、忙しいとできないようなものでした。

 

しかし、菊地さんのやり方では簡単にお出汁が取れるし、しかもバランスよく食材を入れていけるコツを押してえもらえるのがとてもよかったです。Y.T様

うちの息子は野菜が嫌いです。半分あきらめモードでいつもの食卓は茶色でしたが… 菊地先生の話を聞き、バランスよく食卓に出すことの大切さを知りました。座学を聞いて、子供達にも伝え、少しずつ野菜も食べてくれるようになってきました。

 

子どものパフォーマンス向上のするために、普段の食事から意識する大切さを知りました。S.N様

 

約6ヶ月後→サッカー某J内下部内定 おめでとうございます。
おだし生活3年後→某ジュニアユース継続 おめでとうございます。

 

講師紹介

講師紹介

ジュニアのスポーツごはん専門家/料理家

菊地裕子   yuko kikuchi

茨城県下妻市出身 1978年3月27日生まれ 

 

<保有資格>調理師、アスリートフードマイスター3級、だしソムリエ3級、野菜ソムリエ、裏千家茶道 初級

幼児から大人まで料理を教える歴15年。

 

 

 

子供が野球を始めたことにより、スポーツ栄養を学ぶ。子供達のカラダを大きくするべく実践しながら、アスリートフードマイスターの取得・調理師の試験勉強で、より栄養学の理解を深める。

 

子どもの習いごとに熱心でも食事を疎かにする人たちを多く目にして愕然。この状況を何とかしたい!という想いから、2020年より「スポーツごはん塾」オンラインの座学と料理教室 をスタート。心と身体を強くする、ケガの予防、長く活躍できる身体をつくる為の正しい知識と無理なく続けられる食事学を伝えている。

 

強み

資格取得では得られない知識、安心安全な調味料・食材の選び方から「だし」を軸に本質的でラクな食事作りが学べること。

 

<サポート実績>

スポーツと勉強の両立で中学受験合格/高校受験合格

全国・県大会出場、コンクール入賞、サッカーセレクション合格 

偏食・少食・朝ごはんが食べられない子の食の改善、体格アップなど、主に小中学生と保護者のサポート多数

 

我が子らのスポーツと受験の両立をサポートし、中学受験合格。中3長男(撮り鉄)。小6次男は野球児(現在は中学受験に挑戦中)。

しっかり食べている割に太れなかった、やせ気味の息子達がスポーツごはんで体格アップ。

受講生のお子さんも体重・身長の体格アップへ導く。

 

食べろ食べろと言われ続けて太れない方へ!賢い食べ方があります。大きくなります。ぜひ、ご相談下さい。

 

 

【お問い合わせ】

お問合せ

おひとりおひとりの悩みに・現状からの解決へ導く菊地のカウンセリング付きの集中講座です。生徒さんとお話し合いでゴールを決めるオーダーメイドとなります。気になった今!一歩を踏み出せば、確実に変わります。ぜひ、お待ちしております。

お悩み・解決したいことを書き添えてくださいね。

※3日過ぎても返事がない場合は、再度、info@kikuchiyuko.comへご連絡ください。

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