こんにちは＾＾

おだし研究家の菊地裕子です。

雨上がりの朝、ひと粒ひと粒が光っていて、愛おしい実山椒たち。

今年は庭の山椒の木が、たくさん実をつけました。

とってもうれしくて〜。

この小さな幸せのおすそ分けがしたく、対面レッスンを開くことにしました。

この和のスパイス、季節の香りを上手に使って、この憂鬱つな季節をふき飛ばそう！

日時：2025年6月3日（火）12時〜15時  

場所：茨城県下妻市  おだしサロン　

常総線下妻駅より車で5分  徒歩18分

対面レッスンは、コロナ禍よりお休みしていました。2年前にイベントで対面レッスンを開催した以来です。

再開するというよりも、新しく生まれ変わってスタートします。四季折々、季節ごとの年４回を予定しています。

ちりめん山椒や、季節のごはんを下準備からゆっくりと。おだしの香り、食材に触れる手の感覚、湯気の立つ音。

料理教室というより、自分を整える時間かもしれません。

五感で味わいながら、「明日からまたがんばろう」と思えるような、心と身体を整える時間をすごしていただけたらと思っています。

この場所は、“情報を受け取る”だけではなく、味や香りを“体感する”場所です。そして何より、自分の軸に戻す場所でもあります。

ズボラさんも、おいしいものが好きな方、料理がちょっと苦手な方も、どうぞご安心ください。レッスンは、ゆっくり、やさしく、一緒に味を見ながらすすめていきます。少人数での開催です。

どうか、必要な方に届きますように….

▼レッスンの詳細・お申し込みはこちらから

https://forms.gle/QcfaKjRpjTFTjSzG8

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お会いできるのを楽しみにしています。