2026年もやります！ 味噌づくりの会。
今年のはじめに仕込んだ味噌を保存容器に移し替えました。
（開けたのは、10月）ちょこちょこと出しながら使っていました、笑。
やっぱりね、手前味噌はおいしい。
その家の常在菌がたっぷり含まれているから、
「うちの味噌がいちばん！」って感じるんです。
うま味たっぷりのデイリーだしにはビタミン・ミネラル、天然のアミノ酸…
見えない栄養がたくさん!!
幸せホルモンのトリプトファンも含まれていて、お味噌との相性も抜群なのです。
2026年もやりますよ〜、味噌作り。
毎年大人気で、県外からもお越しいただいています。
対面参加をご希望の方は、このタイミングがいちばん確実です。
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《2026年味噌づくりの会》
結城市田中糀店さんを招いて
1月15日(木) / 1月18日(日)
13:30スタート（引き取りの方は14:30）
樽付き8kg仕上がり
・オンラインサロン会員 5,500円
・非会員 6,000円
・樽持ち込みは 800円引き
◯茨城県下妻市
下妻駅より車5分・徒歩15分
きくち邸 おだしサロンstudio
※詳しい住所はお申し込み後にお知らせいたします
参加方法は3つ
・対面
・動画を見て仕込む（当日引き取りできる方）
・材料のみ発送（全国対応）
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📢募集開始：
オンラインサロン会員29日より先行予約スタート！
一般 11月30日 21:00〜
お申し込みは公式LINEからとなります。
お申し込みは公式LINEからとなります。
対面参加で席を確保したい方は、
このタイミングがいちばん確実です。
時間になったら、お申し込みリンクがLINEに配信されます。
そして…
今年、カビを生やさない実験に成功しました。
来年の味噌づくりに来てくださった方に、
その方法をお伝えしますね。
ほんとうに、すごーくシンプルなこと。
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