だし(出汁)の人|料理家 菊地裕子 OFFICIAL SITE

『五感を使うと 頭で考えることは、 同時にできないもの』

 

ワークショップ 実山椒
旬を丸ごとストック!実山椒の会

 

五感とは…

視覚(見る) 
聴覚(聴く) 
味覚(味わう) 
嗅覚(嗅ぐ) 
触覚(皮膚で感じる) 
の5つの感覚のこと。 

 
頭を使うことが多い人 
忙しい人こそ
五感を使うお料理や
手を使う作業を。 
  

 

思考(頭のうるさい声)を止めて 
自分の心と向き合う時間が 
大切だと強く思いました!
 
 
まずは、自分に向き合う時間を
確保してみよう!

 

毎月のオンラインレッスンも 
旬の手仕事ワークショップも 
zoom朝活も 
  

私自信、思考をとめて
無になれる時間が好きで
自分の心と向き合うために
無意識にやってきたんだなぁって 
    
 

そして生徒さんにも
この時間を過ごして欲しい 
から、伝えたいから
レッスンしているんだ! 
 
って、自分の想いに 
改めて気づきました。  
 
 

よく生徒さんが
レッスンでお料理を作ると  

「自分が整いました」
「軌道修正になっています」
「癒されて元気になりました」
「満たされました」 
   

と、声をいただけるのは
自分の心と向き合う時間を
過ごしているからなんですよね♡
   

簡単ドリップだしを 
とるだけでも効果があります。

 

忙しいママでもおだしをとって

お料理をしている自分に満たされている

とお声もいただいていますよ。

 

_____________

 

\おだしと旬の料理で 
心もカラダも満たされる/

 

◉オンライン料理サロン
「ユウコのキママキッチン」    
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